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Estufas de inducción

Estufas de Inducción

Elegancia, seguridad y eficiencia.

+-¿CÓMO FUNCIONA?

Las ESTUFAS EFICIENTES son estufas eléctricas de inducción que funcionan por medio de un campo electromagnético que al hacer contacto con la base ferrosa de la olla genera la transferencia de calor directamente a los alimentos evitando el desperdicio de calor, por esto son más rápidas y un 74% más eficientes frente a dispositivos tradicionales de cocción, contribuyendo a un ahorro de energía que actualmente es muy valorado. ​​​​​​​

    Es importante para el correcto funcionamiento de la estufa:

  • * Contar con ollas de acero inoxidable que contengan material ferroso en la base.

  • * Contar con carga bifásica o trifásica de 220KW. Este lo puedes consultar en tu factura aquí.

    ESTAS ESTUFAS CUENTAN CON:

  • Bloqueo de seguridad.

    Apagado automático, bloqueo de panel indicador de calor residual y sensor de recipientes.

  • Alta resistencia al calor.

    Gracias a su vidrio vitrocerámico resiste altas temperaturas.

  • Tecnología de inducción.

    Es más rápida y eficiente y ahorra hasta un 30% de energía respecto a otros sistemas.

+- VENTAJAS Y BENEFICIOS DE INDUCCIÓN FRENTE A OTRAS TECNOLOGÍAS

Selecciona EL tipo de estufa para conocer sus características, ventajas y beneficios.

EFICIENCIA EN LA TRANSMISIÓN DE CALOR
40%
FACILIDAD DE LIMPIEZA
DIFÍCIL LIMPIEZA
VELOCIDAD HERVIR 1 1/2 LT (94°C)
14 min
APAGADO
MANUAL: MANIPULACIÓN DE PERILLA Y CIERRE DE REGISTRO DE GAS
SEGURIDAD
EMITE LLAMA, EMISIÓN DE GASES, HOLLÍN Y GRASA EN LA COCINA
EFICIENCIA EN LA TRANSMISIÓN DE CALOR
60%
FACILIDAD DE LIMPIEZA
LIMPIEZA MEDIA, SE PEGAN LOS ALIMENTOS AL VIDRIO
VELOCIDAD HERVIR 1 1/2 LT (94°C)
12 min
APAGADO
DIGITAL
SEGURIDAD
MEDIA, SUPERFICIE LLEGA A ALTAS TEMPERATURAS
EFICIENCIA EN LA TRANSMISIÓN DE CALOR
74%
FACILIDAD DE LIMPIEZA
MUY FÁCIL DE LIMPIAR, TRAPO HUMEDO
VELOCIDAD HERVIR 1 1/2 LT (94°C)
7 min
APAGADO
DIGITAL, AUTOMÁTICO AL RETIRAR LA OLLA
SEGURIDAD
MUY ALTA, SIN EMICIONES, SIN ALTAS TEMPERATURAS, CON BLOQUEO CENTRAL

+- CÓMO CUIDAR TU ESTUFA

  • Panel de control eléctrico que te permitirá programar el tiempo de cocción en Min.
  • ​​​​​​La estufa se desactiva automaticamene al no detectar la olla.
  • Si derramas algo sobre la estufa, con un limpión húmedo o un limpia grasa podrás eliminar los restos de comida sobre la superficie de la estufa dejándola como nueva.
  • Es de fácil instalación.
  • Bloqueo central para evitar que al limpiar o cualquier otro contacto borre la programación de temperatura y tiempo de cocción de tus alimentos.
  • Si vas a desplazar ollas o sartenes, siempre se deben levantar para evitar rayones.
  • Siempre debes usar ollas o sartenes con fondo liso para evitar daños en la superficie.
  • Retira a la mayor brevedad posible del área de cocción, plástico, papel aluminio, azúcar o alimentos con azúcar. Si se funden podrán dañar la estufa.
  • Te recomendamos siempre limpiar la estufa después de cada uso, evitando esponjas que raspen y agentes abrasivos.
  • Retira primero la suciedad y restos de comida con una rasquera metálica o una esponja especial.
  • Para limpiar, cuando la placa está fría, vierte unas gotas de producto de limpieza y pasa un paño limpio o un papel de cocina.
  • Para finalizar frota la estufa con un paño húmedo y sécala con un paño limpio.
  • Evita productos de limpieza agresivos como quita grasa productos de la limpieza universal o para el baño.

+- ¿QUÉ OLLAS SE DEBEN USAR

Se requieren ollas de acero inoxidable con un componente ferroso para activar el campo magnético que se genera ya que es una tecnología inductiva.
El diámetro de las ollas y sartenes debe corresponder al área de cocción.
La mejor forma de identificar si una olla funciona es colocando un imán en la base; si este se queda pegado significa que la olla es apta para ser utilizada.
Si quieres adquirir una olla a presión o cualquier olla, las podrás conseguir en cualquier almacén de cadena y validar si son aptas para estufas de inducción, revisando si están marcadas en la caja de cada olla con el ícono correspondiente.
Se recomienda un grosor de fondo de las ollas de 2-3 mm en acero esmaltado y 4 - 6 mm para acero inoxidable.
Si tu set de ollas cuenta con este ícono son aptas para ser utilizadas en nuestras Estufas Eficientes.

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TIPS PARA EL CUIDADO DE TUS OLLAS.

  • Usa una fuente de calor suave, para evitar que el alimento se pegue a fondo de la olla.

  • Siempre disuelve la sal en agua hirviendo o con los alimentos, mezclándolos al inicio.

  • Lavala solamente con detergente y esponja para tenerla siempre hermosa y brillante.

  • No dejes la olla vacía sobre una fuente de calor.

  • Cuando se use en una cocina a gas, la llama no debe exceder la base de la olla.

  • Evite dejar alimentos en la olla durante mucho tiempo, la sal puede provocar manchas.

  • Para mantener el brillo original, después de lavarla enjuaga la olla con agua caliente y escala.

  • Usar guantes, ya que los mangones de acero inoxidable se calientan.

ELIMINA MANCHAS DE ALIMENTOS
Algunos alimentos que tienen almidón, como la pasta y el arroz, pueden dejar manchas en la parte interna de la olla. Para retirar fácilmente, pasa un paño humedecido en jugo de limón y vinagre.

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